Auteur : DP le 11/01/2006 20:52:47
n°27718R0 - Vieilles nouilles ! |
 Les plus vieilles nouilles du monde ne sont pas, comme vous pourriez le croire, celles qui se trouvent au fond de votre frigo depuis quelques semaines. Elles ont été découvertes sur un site archéologique chinois, et auraient à peu près 4000 ans!
Ces 'restes' ont été trouvés dans un récipient en terre cuite retournée. Un vide d’air a été accidentellement créé, si bien qu’à leurs découvertes, elles ressemblaient encore à des nouilles. Elles sont à base de farine de millet - à la différence des nouilles modernes, qui sont faites avec la farine de blé, de couleur jaunâtre, et mesurent à peu près 50cm de long pour un diamètre de 3mm. Celles-ci ont été retrouvées sur le site archéologique de Lajia près du Fleuve Jaune. Selon la datation au carbone 14, les nouilles, qui auraient été enfouies sous terre lors d’une inondation, pourraient avoir 4000 ans.
Cette découverte va alimenter le vieux débat sur l’origine des nouilles revendiquée par les Arabes, les Italiens et les Chinois. Le professeur Lu Houyuan a déclaré à la BBC: ' Lajia est un emplacement très intéressant; d’une certaine manière, c’est le Pompéi de la Chine. [?]
La suite Ă : http://www.agoravox.fr/article.php3?id_article=5962
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Auteur : the frogg 67 le 11/01/2006 20:59:35
n°27718R1 - au-fait...... |
 J'ai recemment lu un article ou il Ă©tait question de vomis de dinosaure!!!
c'est 
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Auteur : G's tonio le 11/01/2006 21:12:43
n°27718R2 - nouille de 4000 ans |
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Auteur : the frogg 67 le 11/01/2006 21:20:25
n°27718R3 - bah, |
ils ont bien retrouver du vin romain presque 'buvable'!!!!
plus rien m'Ă©tonne
d'autant plus que le recul des glaciers réserve encore bien des découvertes fraichement conservée!
allez@+
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Auteur : puikoiencore le 11/01/2006 21:23:13
n°27718R4 - Et bin moi... |
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Auteur : francis67 le 11/01/2006 22:36:58
n°27718R5 - he bien moi |
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Auteur : DP le 11/01/2006 23:39:37
n°27718R6 - ... |
Mauvaises langues ! J'ai déjeuné presque tous les jours pendant trois ans chez un petit chinois et je n'ai jamais eu de problème.
Quant à la fabrication des raviolis, ce n'est pas plus dégueulasse que la fabrication des saucisses.
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Auteur : francis67 le 12/01/2006 00:53:02
n°27718R7 - 3 ans OH LA attendont encore |
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Auteur : jeff54 le 12/01/2006 10:15:35
n°27718R8 - archĂ©ogastronomie |
 Et ben moi une fois j'ai mangé un roti, je pense qu'il devait être minimum du moyen age....
Mais par respect pour ma belle mère je ne dirais pas chez qui 
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Auteur : francis67 le 12/01/2006 11:49:59
n°27718R9 - Arche ))) o ))) Gastro O ) Oui |
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Auteur : max01 le 12/01/2006 13:26:25
n°27718R10 - pour francis67 |
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Auteur : monique le 12/01/2006 15:45:25
n°27718R11 - oui en principe .... |
  Max  oui on dit plutĂ´t un bon coup de fourchette 
ayayaye   
Jeff  l'archéo-rôti, elle est bien bonne celle-là !
Monique
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Auteur : francis67 le 12/01/2006 17:38:20
n°27718R12 - Hum ! Salut max |
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Auteur : puikoiencore le 13/01/2006 08:24:07
n°27718R13 - Alors lĂ DP..... |
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Auteur : Virginie le 13/01/2006 11:14:00
n°27718R14 - Miam miam... |
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Auteur : thor le 13/01/2006 11:50:11
n°27718R15 - ben moi |
 ben moi vos histoires de bouffe ça m'a donné fin, alors bon appetit, moi ce midi cassedalle chinoi !
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je ne suis pas étonné du tout! Je vous assure, je suis un accro de la cuisine Chinoise. Et bien je peux vous dure que les Chinois, c'est incroyable!!!!!
Depuis que j'ai regardé une émission a la télé sur la fabrication de nouilles,raviolie chinois etc... je ne fréquente plus ces restaurant, Leurs bouffe c'est trop louche, de quoi avoir une bonne diarrhée, comme dit puik, avec un rien ils en fond des plats d'enfer, 
ce qui vient du diable,retourne au diable !
J'ai mon frère qui a visité un marcher chinois(en chine) , non seulement ils vendent du chien vivant qu'il tue et le coupe en petit morceau si tu passses commande ! ..( ) tu peux même acheter du placenta sécher, et pour les odeurs qui circule du tiens pas plus de 10 m/m. Véridique. Chez eux c'est normal. chez nous tu ne verras jamais ce genres de marché ..Et puis chez nous il exciste les maison raviolie tenu par des exilées chinois sous payé qui fafriquent leurs raviolie dans des conditions digiène douteuse, du louche de chez louche. Voilà pour l'histoire.C'est pour cette raison que je n'irais plus manger chinois, ca ne regarde que moi ! fr. P.S pour la saucise de France je ne m'inquiète pas
Tout ça donne presque envie de sortir les Panzani pour midi!