Auteur : pascalus85 le 17/01/2020 23:14:54
n°138917R0 - couvercle de boite |
[1941]
J'ai trouvé ce couvercle de boite avec l'inscription curieuse:
MAYA BULGARE
16 rue popinco
je tape l'adresse et Popincout PARIS 11 ème s'affiche
On y parle de lait caillé
quel rapport avec une boite en cuivre ?
c'est juste une boite publicitaire?
parce que j'imagine pas le lait caillé dedans....
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Auteur : pascalus85 le 17/01/2020 23:15:27
n°138917R1 - re |
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Auteur : Taranis le 18/01/2020 10:04:13
n°138917R2 - ... |
[1907]
Peut-ĂŞtre en rapport avec les yaourts natures dit 'Ă la bulgare'?
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Auteur : pascalus85 le 18/01/2020 11:14:00
n°138917R3 - re |
[1941]
taranis
c'est bien cela. Et cette boite serait donc juste un 'cadeau publicitaire' comme il y a des porte clé etc....
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Auteur : Petrus46 le 18/01/2020 12:03:10
n°138917R4 - Re - |
[1772] Bonjour Ă tous,
Tu n'Ă©tais pas loin, pascalus85
Extrait de la revue ' La médecine internationale ' de Novembre 1907 :
Dans un article sur le traitement des entérites
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Auteur : pascalus85 le 18/01/2020 12:23:09
n°138917R5 - ferment sec |
[1941] petrus
C'est ça. J'ai trouvé une étude du Muséum-assets.ultimheat.com:
.'Au mois de mars 1904, M. le docteur St-Yves MĂ©nard prĂ©sentait Ă l'AcadĂ©mie de MĂ©deÂcine une note de M. X. Dybowski qui attirait l’attention du monde mĂ©dical sur le yoghourt,lait caillĂ© spĂ©cial, que l'on trouve en Bulgarie, et qui est consommĂ© en grande quantitĂ© dans tout l’empire Ottoman. Il faisait remarquer que la rĂ©gion oĂą on utilise ce lait est rĂ©putĂ©e pour la longĂ©vitĂ© de ses habitants.'
'Avoir un ferment authentique, pouvant se conserver et se transporter dans tous les pays.CrĂ©er un milieu dans lequel le terment puisse se dĂ©velopper.Pour avoir un ferment d’origine certaine, nous avons installĂ© une usine en Orient, Ă Ak-Hissar, en Turquie d’Asie, et c’est dans les laboratoires de cette usine que la SociĂ©tĂ© de la Maya bulgare fabrique le ferment bulgare. Nous avons trouvĂ© le moyen de conserver la vitalitĂ© Ă ce ferment, ce qui permet de le transÂporter dans le monde entier ; il est livrĂ© sec et se conserve indĂ©finiment. '
En conclusion c'est bien le couvercle d'une boite de la société maya bulgare qui contenait du ferment SEC de cette préparation.
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