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  Vous vous souvenez la roulette ? Vous vous souvenez la roulette ?  

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Auteur : chicbil le 22/12/2005 15:05:45
26524R0 - Vous vous souvenez la roulette ?

Bonjour toutes et tous,
Je ne retrouve plus mon post sur le sujet ( des pages sont disoarues ?)
Cliché de tranche promis , le voici . Donc roulette (antique ?) suite
et fin !!!
 
Auteur : chicbil le 22/12/2005 15:08:11
26524R1 - Retrouvé !
Il s'agissait du post 26312 ...avec mes excuses.

 
Auteur : Shiva le 22/12/2005 15:17:11
26524R2 - Pas antique
Pour moi, comme l'on dit beaucoup de personnes sur le post précédent, il s'agit d'un roulette à patisserie (beignets entre autres) encore utilisé de nos jours (ma mÚre en a toujours eu un dans ses ustencils de cuisine). Comme il s'agit visiblement là de bronze, il est fort probable que celle-ci soit un peu plus ancienne, probablement XVIIIe ou début XIXe siÚcle, mais certainement pas antique.

Shiva

 
Auteur : WM01 le 22/12/2005 15:25:51
26524R3 - GalĂšre en galettes!
[08] Bonjour,

Revoir un article trÚs bien documenté sur un DP!
Partage tout Ă  fait le point de vue de l'article. On rencontre ce genre d'objet un peu partout et des fois trĂšs profondement dans les bois.
Difficile d'imaginer la mise en forme de tartes ou de galettes en de tels lieux ! Voire de beignets!
Cordi@lement
WM01



 
Auteur : Shiva le 22/12/2005 15:39:34
26524R4 - Moui !
Arguments dur Ă  dĂ©fendre, tout de mĂȘme, sans vouloir vous blesser. On trouve bien des attaches de corsets un peu partout.

Shiva

 
Auteur : WM01 le 22/12/2005 15:59:38
26524R5 - Dur Ă  cuire ! pour Shiva!
[08] Bonsoir,
Plus facile d'enlever un corset dans un bois que de faire 'monter la pĂąte'!
Et d'y faire cuire des beignets, quand mĂȘme!
Cordi@lement
WM01


 
Auteur : Shiva le 22/12/2005 16:10:56
26524R6 - Allez !
Bon, on ne va pas chipoter ! J'ai dis corset comme j'aurais pu dire clef de robiner ou autre objet pas typique de la vie en forĂȘt.

Bref, pour l'instant on n'a pas de réponse pour la roulette.

Allez, joyeux Noël !

Shiva

 
Auteur : L S le 22/12/2005 17:29:27
26524R7 - salut Chicbil,Shiva,WM01.....
une idĂ©e me trotte dans la tĂȘte pourquoi pas une roulette,qui pourrait servire pour couper du cuir,......
sinon WM01quel est le n° du DP dont tu parle?????merçi

L & S


 
Auteur : rascal50 le 22/12/2005 17:59:48
26524R8 - roulette
[192] Bonjour à tous je me réfÚre de mémoire à l'article de DP : l'hypothÚse la plus crédible est celle d'une roulette servant à affiner le tabac. Perso j'en ai pas trouvé.
 
Auteur : Djedj le 22/12/2005 18:08:27
26524R9 - .
Mort de rire

Allez demander Ă  votre patissier...

Depuis 10 ans ils sont en plastic.

Je comfirme 'ccoupe pĂąte' pour les bugnes par exemple.


Ci@o


 
Auteur : chicbil le 22/12/2005 18:20:37
26524R10 - Désolé de 'déchaßner'......
.................une nouvelle fois les passions (N.B dans DP il y a le mot
passion!)
mais je pense qu'il faut se référer au magasine n°56 DP
sous le titre Enigmatiques roulettes qui trĂšs Ă©vocateur.
Chacun a bien sûr droit à son opinion , le mystÚre demeure.
J'ajouterai cette derniÚre précision: cette roulette n'est absolument
pas coupante. En tous les cas, merci Ă  tous de vous ĂȘtre penchĂ©s
sur le sujet . Passez de trĂšs bonnes fĂȘtes.
 
Auteur : L S le 22/12/2005 18:42:07
26524R11 - paix et amour.........
re tous ,
la seule que j'ai découvert dans un champ, la soeur jumelle de celle qui se trouve dans le DP56 p 7,merçi Chicbil ,
oui elles ont le mĂȘme nombres de crans,le mĂȘme nombres d'orifice...

A+ L & S

 
Auteur : WM01 le 22/12/2005 19:12:29
26524R12 - Pour LS
[08] Bonjour,
N°56: je n'ai pas tous les DP sous le coude mais j'ai trouvé le N° du DP par le biais de 'Rechercher' en tapant 'roulette'.
Je me souviens de cet article. Sans ĂȘtre affirmatif, les Ă©lĂ©ments qu'il donne pour appuyer les hypothĂšses retenues vont dans le sens de ce que je pense ĂȘtre la bonne solution (j'ai moi-mĂȘme trouvĂ© ce genre d'objet Ă  l'orĂ©e d'un bois).
Cordi@lement
WM01
 
Auteur : L S le 22/12/2005 19:37:53
26524R13 - D'ac o D'ac
c'est reçut WM01,
pour ma part étant donner qu'il y a plusieurs modéles,
mais du mĂȘme diamettre soit 31 mm,
pourquoi pas,par exemple les associé a plusieurs corps de metier,
patissier ,cuisinier,graveur,cordonnier,tanneur(roulette dans le DP n°56 p 8,
N° 4 et 8) pour ramolir le cuir,en cuisine pour détendre de la viande,ou faire des l'asagnes,c'est une idée je le rapelle........

L & S



 
Auteur : WM01 le 23/12/2005 09:34:17
26524R14 - Pour LS
[08] Bonjour,
Etant donné la taille de ces objets ( une quinzaine de cm: en tout cas pour celle que j'ai trouvée; de plus le manche est vraiment faible en diamÚtre: 5 mm au plus) j'ai du mal à imaginer qu'il ait pu servir à la réalisation de tùches qui auraient nécessité une 'dépense' d'énergie importante.
Beaucoup trop faible Ă  mon avis pour le cuir; idem pour la gravure, dont j'envisage assez mal la maniĂšre de l'utiliser.....
Je n'ai pas d'avis préconçu sur cet objet, mais pour l'instant l'hypothÚse la plus recevable - eu égard aux dimensions et forme de cette 'chose' - reste celle de DP.
Je ne m'explique pas pour autant, pourquoi cette roulette est 'festonnĂ©e'. Une roulette toute simple et coupante aurait eu le mĂȘme effet: enfin j'imagine.
Allez, cet OMNI n'a pas fini de nous tenir en haleine.
Bonnes fĂȘtes de fin d'annĂ©e.
Cordi@lement
WM01
 
Auteur : Shiva le 23/12/2005 10:28:36
26524R15 - Bon !
Celle prĂ©sentĂ©e par L&S me semble plutĂŽt ĂȘtre une roue crantĂ©e ou Ă©lĂ©ment mĂ©canique quelconque.

Pour ce qui est de l'idĂ©e de la roulette Ă  patisserie (je continue Ă  ĂȘtre persuadĂ© qu'il s'agit de cela, comme Djedj), voici pour faire avancer les choses une photo de roulette Ă  dĂ©couper les beignets.

Joyeuses fĂȘtes quoi qu'il en soit !

Shiva


 
Auteur : Shiva le 23/12/2005 10:30:26
26524R16 - Action
Et une en pleine action ...

Shiva


 
Auteur : seremilau le 23/12/2005 11:26:38
26524R17 - oui
en tant qu ancien cuisto il s agit bien d une roulette de patissier ou de cuisinier je suis d accord avec djedj et shiva

serge
 
Auteur : quaesitor le 23/12/2005 13:08:05
26524R18 - roulettes
[203] Il y a deux hypothĂšses avec des preuves crĂ©dibles dans les deux cas. Difficile d'en dire plus. Moi aussi j'en ai trouvĂ©, en particulier dans d'anciens champs d'Ă©pandage d'ordures mĂ©nagĂšres. Je penche donc plutĂŽt pour la roulette Ă  pĂątisserie, on en trouve d'ailleurs ici ou lĂ  en bois ce qui montre bien qu'elles servent Ă  couper des matĂ©riaux peu rĂ©sistants. Mais la version de DP, trĂšs bien documentĂ©e, est aussi convaincante. Peut-ĂȘtre que ces roulettes avaient deux fonctions diffĂ©rentes: couper la pĂąte et hĂącher le tabac Ă  priser.
Dans tous les cas ce sont des objets modernes et contemporains et non antiques, enfin Ă  priori...


 
Auteur : Michel V. le 23/12/2005 13:52:00
26524R19 - Salut la compagnie
MDR en lisant les arguments... surtout celui-ci '' Plus facile d'enlever un corset dans un bois que de faire 'monter la pĂąte'!'' ....
On dirait que WM01 parle en connaissance de cause ...
Blague Ă  part, mon paternel Ă©tait cuistot et bon pĂątissier Ă©galement. Je l'ai souvent vu utiliser ce petit instrument Ă  roulette.
a+
Michel
 

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